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044-355-2929 採用担当 松森

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代表メッセージ

山水苑が目指しているもの、それは「地域一番愛されるお店」です。

お客様に新しい価値を提供し、地域価値を高め、スタッフにも愛され、また感謝される本当の地域一番店になることです。

そのような観点から、私達の使命は、それを実現するために、お客様の期待にこたえるサービス、おいしさを日々追求していくことだと言えます。いらっしゃいませから、料理提供、味、盛り付け、素材、価格、おもてなし、ありがとうございました、すべてにおいて、お客様が納得された時、初めて本当のおいしかった、ありがとうの言葉を頂けるのだと思います。本物のサービス、おいしさを追求することを山水苑では美味探求と言います。我々の掲げるモットーのひとつです。その追求に妥協はなくまたゴールもありません。

日々の営業はこの美味探求への挑戦の繰り返しを意味します。試行錯誤でしか得られない知恵が独自の真似できない本物のおいしさ、雰囲気を作りあげていくと考えます。「山水苑でしか味わえない」そう認めていただいたとき地域に新たな価値を山水苑が提供できたと言えるのではないでしょうか。つまり、地域一番愛され、また感謝される本物のお店に近づくと思うのです。

 

そういった理想を追求する職場環境であるがために毎日が勉強です。ですから山水苑で求められる人材像は、挨拶のできる方、お客様が満足することに喜びを感じる方、驕ることなく常に学ぶ気持ちで日々仕事に取り組む方、またチームワークを大切にする方。

みなさんの日々の挑戦が新たな領域を作り、お店をひとまわり大きく成長させる。山水苑はお客様に幸せを感じて頂くだけでなく、日々の挑戦の中でスタッフもお店と共に成長し幸せを共有できる環境であると確信しています。

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